Máquina de marinar com copo de carne a vácuo amacia a carne e faz com que ela absorva sal ou marinadas. São fáceis de operar, carregar e descarregar. Além disso, diferentes conjuntos de programas permitem marinar a carne ou o produto em intervalos, em ordem para aumentar a produtividade. Os copos tornam os produtos alimentares mais macios, húmidos e saborosos, ao mesmo tempo que melhoram o seu aspecto e consistência de qualidade .
Como mexer e conservar carne crua em diferentes condições é um dos desafios mais importantes da indústria de processamento de carne. A máquina de secar a vácuo é a sua melhor escolha para resolver este problema.
O copo pode fazer a carne absorver a decapagem de maneira uniforme, pode melhorar a força de ligação da carne e a elasticidade do produto; pode melhorar o sabor e o efeito trans...
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